Šī tarte tapa pa godu brāļadēla 2 mēnešu jubilejas svinībām - gribējās kaut ko nelielu, vieglu, atsvaidzinošu, lai būtu perfekts vakariņu noslēgums. Tāpēc izvēlējos plānu smilšu mīklas pamatni, saldskābu apelsīnu želeju, tonkas pupiņu un baltās šokolādes krēmu ar vaniļas un rūgto mandeļu notīm un, visbeidzot, apelsīna, greipfrūta un laima daiviņām. Ekspromts bija izdevies tāpēc pelnījis iemūžināšanu blogā.
Tonkas pupiņas iegādājos Gourmet Studio veikalā (iepriekš bija arī Bērga Bazārā, tagad palicis tikai Lienes ielā), bet ja neizdodas tās atrast, aizvieto pupiņas ar vaniļas pāksti.
Tonkas pupiņas iegādājos Gourmet Studio veikalā (iepriekš bija arī Bērga Bazārā, tagad palicis tikai Lienes ielā), bet ja neizdodas tās atrast, aizvieto pupiņas ar vaniļas pāksti.
