Ja esi redzējis "The Hell's Kitchen", "My Kitchen Rules" vai kādu citu importa ēst gatavošanas šovu, tad noteikti zini, ka jūras ķemmītes ir tāda jūras velte, kuru gatavojot ir svarīgas divas lietas - tās jācep ātri, nedrīkst pārcept, kā arī tās skaisti jākaramelizē. Atzīšos, savā virtuvē ķemmītes gatavoju pirmo reizi un, diemžēl, izdarīju nepareizu izvēli, nopērkot veikalā saldētas ICA ķemmītes. Atkausējot, tās peldēja šķidrumā, palika sīciņas un cepoties sarāvās vēl vairāk. Tās joprojām bija garšīgas, taču šķīvī bija pupiņu izmērā. Kaut arī izmērs pievīla, garša nelika vilties, jo fenhelis labi sader ar jūras veltēm, bet ķemmītēm ļoti piestāvēja risoto krēmīga konsistence. Protams, gluži ikdienas ēdiens tas nav, bet svētku reizei ļoti piestāv.
